今日は月に1度の温泉〜〜
家族で行こうー！ということで夕方から温泉へ。
夜ご飯作る時間ないので出かける前に仕込んでいきました。
鶏肉のトマト煮込み。
ただ煮込むだけなので早くできるし、煮込めば終わりなので簡単。
今回はクミンシードいれてみました。
これが美味しかった！定番にします。
【クミンシードの鶏肉トマト煮込み】
◎鶏もも肉 1枚半
◎玉ねぎ 2玉
◎しめじ 1/2パック
◎にんにく 2カケ
◎クミンシード 大さじ1
◎ローリエ 2枚
◎トマト缶
◎コンソメキューブ 2個
◎水
◎バター、塩、ケチャップ
- 鶏もも肉を一口大に切っておく
- ニンニクスライスする
- フライパンにオリーブオイルいれて鶏肉両面カリッと焼く
- ニンニクをいれる（最初に入れると焦げるので私はあとからいれます）
- 玉ねぎ、しめじ入れて炒める
- クミンシードいれる（最初に入れても良いかも）
- コンソメとトマト缶、ローリエ入れる
- トマト缶にひたひた入れた水をいれて蓋をして弱火で20分煮込む
- バター、塩、ケチャップを入れてコクと味をひきしめて、完成
味がしっかりついていて濃厚で美味しいです。
クミンシード入れるだけで、ちょっとお店の味です。
（クミンは消化促進、免疫力アップ、コレステロールの調整などの効能）
2日目は、パスタソースとしていただきます。
子どもは朝ごはんにパスタとして食べさせました。
私もお昼ごはんにトマトパスタします。
あとは、じゃがいも柔らかくゆがいて、スライスして
グラタンとかで食べても美味しいですよ。
お試しあれ〜〜〜★
〜ヴィーガンチョコレートテリーヌ〜
濃厚なめらかな、生チョコのようなチョコレートテリーヌ美味しそう。
植物由来の素材100％のスイーツ、友達にお返し品として利用しても良いですね。
最近、お返しをちゃんと丁寧にしようと思ったり、
お金や気持ちの使い方、気をつけています。
・モンドセレクション銅賞受賞
・フジテレビ系「バイキングＭＯＲＥ」ヘルシーチョコレートランキング1位
・日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」
。チョコレートケーキお取り寄せランキング1位
沖縄行きたい。行きたい。行きたい。
一休はおすすめです。やすいのはとってもお得になってます。
家族で年1で旅行行きたいと思っているので、
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